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刃と持ち手が一体のオールステンレス製の包丁、使ったことありますか？私は、手元が滑りそうなイメージがあって、購入するまで心配でしたが、継ぎ目が無くて衛生的なところに惹かれて購入。使ってみたら、全然滑った …